Pamuk Gibi Kuşbaşı Et Nasıl Pişirilir? Üzerine İçimde Süren Sessiz Tartışma Bazen mutfakta yapılan bir yemek, sadece açlığı gidermekten çok daha fazlasına dönüşüyor. Özellikle de konu pamuk gibi kuşbaşı et nasıl pişirilir olduğunda… Bu, basit bir tarif arayışından ziyade, sabırla kontrol arasındaki ince çizgide yürümek gibi. Konya’da yaşayan, gün içinde sayısal düşünceyle insan hikâyeleri arasında gidip gelen biri olarak bunu her seferinde biraz daha farklı algılıyorum. İçimdeki mühendis “ısı transferi, protein yapısı ve zaman yönetimi” diyor; içimdeki insan tarafı ise “etin kokusu, yumuşaklığı ve sabırla beklemenin huzuru” diyor. İkisi de haklı ama hiçbiri tek başına yeterli değil. Et Seçimi: Sert…
Yorum BırakKategori: Makaleler
Nazire nedir? Bir defter sayfasına sığmayan hikâyenin başlangıcı Bugün “Nazire nedir” konusunu daha yakından inceleyerek merak edilen detaylara değineceğiz. Nazire nedir? sorusunu ilk kez lise yıllarımda, Kayseri’de soğuk bir kış akşamı duymuştum. O zamanlar edebiyat dersinde sadece bir tanım gibi gelmişti: bir şiire, başka bir şair tarafından aynı ölçü ve uyakla yazılan karşılık. Ama yıllar geçtikçe anladım ki bu kelime, sadece edebiyatın içinde kalmıyor; insan ilişkilerinde, duygularda ve hatta kırgınlıklarda bile kendine yer buluyor. Ben 25 yaşındayım. Kayseri’de yaşıyorum ve neredeyse her gün bir defter sayfası dolduruyorum. İçimde birikenleri yazmadan duramıyorum. Belki de bu yüzden Nazire nedir? sorusu benim için…
Yorum BırakMerhamet Acımak Mıdır? Herkese merhaba! Bu yazımızda “Merhamet acımak mıdır” hakkında bilinmesi gereken önemli noktaları ele alıyoruz. İstanbul’da yaşarken insanın en çok karşılaştığı şeylerden biri, duyguların ne kadar hızlı değiştiği ve kalabalığın içinde bu duyguların ne kadar farklı şekillerde ortaya çıktığıdır. Bir gün metrobüste birinin yere düşen poşetini kaldırırsınız, ertesi gün sokakta bir dilencinin gözlerine bakmamak için bilinçli olarak başınızı çevirirsiniz. İşte tam bu anlarda “merhamet acımak mıdır?” sorusu zihnin arka planında sessizce dolaşmaya başlar. Benim çalıştığım sivil toplum ortamında da bu konu sık sık gündeme gelir. Çünkü merhamet, sadece bireysel bir duygu değil; toplumsal cinsiyet rollerinden sosyal adalet tartışmalarına…
Yorum BırakKırşehir Kayseri otobüs bileti ne kadar? Yol, fiyat ve aradaki hayat hissi Gün içinde ekranın başında üst üste binen işler, akşam olunca da insanın zihnini biraz başka yerlere sürükleyen düşünceler… Son zamanlarda sık sık “Kırşehir Kayseri otobüs bileti ne kadar?” sorusu takılıyor aklıma. Aslında bu sadece bir fiyat sorusu gibi duruyor ama içinde başka şeyler var. Yolculuk planı, ziyaret, belki bir özlem, belki de sadece şehir değiştirme isteği. İstanbul’da yaşayan biri olarak şehirler arası mesafeler bazen çok uzak bir kavram gibi geliyor. Haritada küçük görünen iki nokta, otobüs terminaline gidince bir anda bambaşka bir anlam kazanıyor. Kırşehir’den Kayseri’ye giden bir…
Yorum BırakKepler 442b gidilebilir mi? Gökyüzüne bakarken aklımdan geçen uzun yolculuk Çocukken Ankara’da yaz gecelerinde balkonun demirlerine yaslanıp gökyüzüne bakardım. Şehir ışıkları çok bastırmasa, birkaç yıldız kendini belli ederdi. O zamanlar yıldızların aslında başka güneşler olduğunu bilmek bile insanın içinde tuhaf bir genişlik hissi yaratıyordu. Yıllar geçti, ekonomi okudum, veriyle çalışmaya başladım. Ama garip bir şekilde bazı sorular hiç değişmedi: “Orada başka bir dünya var mı?”, “Gerçekten gidilebilir mi?” ve en çok da “Kepler 442b gidilebilir mi?” Bugün o soruya biraz veriyle, biraz hayal gücüyle, biraz da sıradan bir insan merakıyla yaklaşmak istiyorum. Kepler 442b gidilebilir mi? Önce bu gezegeni tanıyalım…
Yorum BırakKemik beslenememesi ne anlama gelir? (Veriyle, hayatla ve biraz da iç sesle) Tavsiye Ettiğimiz İçerik: Kemanı en iyi çalan kişi kimdir ? Ankara’da sabahları hava genelde iki şeydir: ya keskin bir soğuk ya da insanı “ben neden bu şehirdeyim” diye düşündüren gri bir sessizlik. Ben de ekonomi okumuş, günlerinin büyük kısmını veri tabloları, raporlar ve Excel dosyaları arasında geçiren biri olarak, bazen insan bedenini de bir tür ekonomik sistem gibi düşünmeden edemiyorum. Kaynaklar sınırlı, dağıtım önemli, tedarik zinciri hassas… İşte tam bu noktada “Kemik beslenememesi ne anlama gelir?” sorusu, sadece tıbbi bir konu olmaktan çıkıp neredeyse bir ekonomik model anlatısına…
Yorum BırakKekliği düz ovada avlarlar sözü ne demek? “Kekliği düz ovada avlarlar” sözü, aslında ilk bakışta basit bir avcılık gözlemi gibi görünür. Ama biraz derine inince, bu ifade sadece doğaya dair değil; insanın fırsatları nasıl gördüğü, kolay olanı nasıl değerlendirdiği ve hatta gelecekte hayata nasıl baktığıyla ilgili güçlü bir metafora dönüşür. Ankara’da yaşayan, teknolojiyle iç içe bir hayat süren ve geleceğe dair sürekli hesap yapan biri olarak bu söze takıldığım çok olur. Çünkü bu cümle bana sadece doğayı değil, insan davranışlarını da anlatıyor gibi geliyor. Kendi içimde sürekli iki ses var: biri “mantıkla hareket et, en verimli yolu seç” diyor, diğeri…
Yorum BırakSevgili Kiru takipçileri, bugünkü yazımızda “Kefalet nasıl hesaplanır” konusuna odaklanıyoruz. Kefalet Nasıl Hesaplanır? Farklı Yaklaşımlar ve Zihinsel Tartışmalar Kefalet kavramı, ilk bakışta sadece hukuki bir prosedür gibi görünse de aslında içinde ekonomi, risk analizi, insan psikolojisi ve toplumsal güven gibi birçok katmanı barındırır. Konya’da yaşayan 26 yaşında bir mühendislik geçmişine sahip biri olarak bu konuya baktığımda zihnim ikiye ayrılıyor. Bir tarafım tamamen sayılar, oranlar ve risk modelleri üzerinden konuşuyor; diğer tarafım ise insan hayatının belirsizliğini, adalet duygusunu ve toplumsal etkileri düşünüyor. Kefalet nasıl hesaplanır sorusu da tam bu iki dünya arasında gidip geliyor. Çünkü bir yanda formüller, oranlar ve hukuki…
Yorum BırakKaşık oyunu kaç kişiyle oynanır? Sadece bir oyun sorusu mu, yoksa sosyal bir ayna mı? İstanbul’da yaşarken bazı soruların aslında ne kadar “basit görünüp karmaşık anlamlar taşıdığını” daha net fark ediyorsun. “Kaşık oyunu kaç kişiyle oynanır?” da bunlardan biri. İlk bakışta folklorik bir bilgi sorusu gibi duruyor: birkaç kişi, ritim, müzik, eğlence… Ama sahaya indiğinde, yani sokakta, okul bahçelerinde, düğün salonlarında ya da mahalle aralarında gözlem yapmaya başladığında mesele sadece sayıdan ibaret kalmıyor. 29 yaşında, bir sivil toplum kuruluşunda çalışan biri olarak gün içinde farklı sosyoekonomik gruplarla temas ediyorum. Bazen bir mahalle etkinliğinde çocukları izliyorum, bazen bir kültürel miras atölyesinde…
Yorum BırakKiru’ya hoş geldiniz. Bu yazımızda İzmir Altıntaş Mahallesi hangi ilçeye bağlıdır konusunu sade ve net bir dille anlatıyoruz. İzmir Altıntaş Mahallesi Hangi İlçeye Bağlıdır? Toplumsal Yapıların Günlük Hayatla Kesiştiği Bir Okuma İnsan bazen bir mahalle adını yalnızca bir adres bilgisi olarak değil, içinde yaşayanların hikâyelerini, ilişkilerini ve sessiz anlaşmalarını taşıyan bir toplumsal alan olarak düşünmeye başlıyor. Sokak isimleri, apartman girişleri, pazar yerleri ve okul bahçeleri… Hepsi bir araya geldiğinde görünenden çok daha karmaşık bir yaşam örgüsü ortaya çıkıyor. İzmir Altıntaş Mahallesi, idari olarak Karabağlar ilçesine bağlıdır. Ancak bu bilgi yalnızca başlangıç noktasıdır; çünkü bir mahallenin sosyolojik anlamı, sınır çizgilerinden çok…
Yorum Bırak