Çiğ köfte hangi şehre ait? Çiğ köfte (Osmanlıca: Dilbaba, Dibâbe), Şanlıurfa ve Adıyaman yöresine ait, bulgur, isot, kıyma, salça, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğrulup karıştırılmasıyla hazırlanan, ısıl işlem görmeden (pişirilmeden) tüketilen bir yiyecektir. Patatesli çiğ köfte olur mu? Patatesli çiğ köfte tarifiyle tanışın. Normal çiğ köfte tariflerinden pek de farklı olmayan tarifimizde patates ve bol baharat var. “Çiğ köftede patates olur mu?” demeyin, çok güzel! Patatesler sadece daha doyurucu değil, köftelere farklı bir tat da veriyor. Köfte patates hangi yöreye ait? Patates Köfte (Hatay’ın Meşhur Köftesi)28 Mayıs 2021 Çiğ köfte Adıyaman mı Urfa mı? Şanlıurfa’nın çiğ köftesinin, Adıyaman’ın etsiz…
Yorum Bırak