Baba Ganoush hangi ülkenin? Baba Ganuş tarifi Lübnan mutfağından çok lezzetli ve sıra dışı bir tariftir. Ürdün, Suriye ve Filistin gibi ülkelerde sıklıkla tercih edilen bir yemektir. Babagannuş Türk mü? Püre haline getirilmiş közlenmiş patlıcan, sarımsak ve tahinden oluşan bir Orta Doğu (aslen Lübnan) yemeği. Püre haline getirilmiş közlenmiş patlıcan, sarımsak ve tahinden oluşan bir Orta Doğu (aslen Lübnan) yemeği. Babagannuş ile mutebbel fark nedir? Birbiriyle sıkça karıştırılan Mütebbele ile Babagannuş arasındaki temel farkı kısaca açıklayayım: İkisi de közlenmiş patlıcanla yapılsa da Mütebbele’de tahin, Babagannuş’ta ise çeşitli sebze ve meyveler kullanılıyor… Malzeme listesini resimlerde bulabilirsiniz. Babagannuş adı nereden gelir? Suriye…
Yorum Bırak