Donmuş antrikot nasıl çözülür? Zamanınız kısıtlıysa ve eti daha hızlı çözmeniz gerekiyorsa, dondurulmuş etinizi soğuk suyla dolu bir kaseye koyun. Suyu her yarım saatte bir boşaltın, tekrar su doldurun ve et çözülene kadar işlemi her yarım saatte bir tekrarlayın. Etinizi bu şekilde çözerseniz, hemen pişirmeye başlamalısınız. Buzluktan çıkan et pişirilir mi? Bu yöntemle ilgili hatırlanması gereken bir şey, eti çözdürdükten hemen sonra pişirmenizdir. Et soğuk suya batırılmış olsa da, mevcut sıcaklığından daha yüksek bir sıcaklığa maruz kalır. Bu nedenle, bozulmayı önlemek için eti çözdürdükten sonra pişirmeniz önerilir. Antrikot yumuşak olması için nasıl pişirilir? İyi marine edilmiş bir antrikot yumuşak olacaktır.…
Yorum Bırak